Pizza Carpaccio
1 persoon
Een klassiek gerecht op een pizza
Ingrediënten / Benodigdheden
Voor het afbakken
- 1 Pizza Perfettissima Base Pura
- 65 gr mozzarella
Na het afbakken
- 70 gr rundercarpaccio
- 5 gr kappertjes
- 5 gr pijnboompitten
- 30 gr pesto
- 15 gr Parmezaanse kaas
- Rucola
Tip!
Varieer eens door de pesto te vervangen met truffelmayonaise.Bereidingswijze
- Bestrooi de pizzabodem met mozzarella
- Bak de pizza af
- Verdeel de rundercarpaccio over de pizza
- Top af met kappertjes, pijnboompitten, pesto, Parmezaanse kaas en rucola