Spicy Crème Brûlée
10 porties
Een crème brûlée met een pittige touch. Met sinaasappel en gember.Ingrediënten / Benodigdheden
- 1 pak Alsa Liquide crème brûlée
- 100 gram Stem gember
- 2 stuks Handsinasappels, rasp van de schil
Bereidingswijze
- Hak de stem gember fijn.
- Doe de crème brûlée in een passende pan. Rasp hierin de sinaasappels en voeg de gember er ook bij.
- Kook de crème brûlée op een lage stand onder voortdurend roeren op tot het een keer kookt.
- Vul je servies met de crème brûlée en dek af.
- Plaats in de koeling voor minimaal 2 uur.
Afwerking:
Bestrooi voor serveren met rietsuiker en karamelliseer.