Historie van Dr. Oetker Professional
1891
Dr. August Oetker ontdekt een revolutie in bakken: Backin Met Backin maakt Dr. Oetker het bakken van een heerlijke cake bereikbaar voor iedereen. Inmiddels is bakpoeder een standaard ingrediënt in de keuken van iedere bakker; bij zowel consument als kok.
1917
Dr. Oetker start in Nederland. In 1917 werd de “Eerste Nederlandse Fabriek Was- en Poetsartikelen NV” opgericht. Het bedrijf maakte onder andere puddingen, aroma’s en Backin.
1961
Producten van Dr. Oetker ook beschikbaar voor grootkeukens en horeca Onder de naam Dr. Oetker Food-Service levert Dr. Oetker een assortiment bak- en dessertproducten gericht op de professionele gebruiker.
1990
Dr. Oetker stapt in de pizza-markt Dr. Oetker stapt in de groeimarkt voor kant-en-klare pizza's met de introductie van Ristorante. Naast desserts en bakproducten is Dr. Oetker vanaf dan ook in de vriezer te vinden met pizza.
2000
Dr. Oetker neemt Koopmans Consumentenproducten over Onder de naam Koopmans Professioneel is Dr. Oetker marktleider in mixen voor pannenkoeken en andere zoete snacks voor buitenshuis.
2015
Een nieuwe naam: Dr. Oetker Professional. Om de focus op de professionele gebruiker nog sterker tot uitdrukking te brengen wijzigt onze naam naar Dr. Oetker Professional. Dr. Oetker Professional is de partner voor koks en ondernemers. Door jarenlange ervaring bieden wij producten op het gebied van bakken en pizza die de basis zijn voor eigen creativiteit en vrijheid.
2019
Dr. Oetker Professional neemt Alsa Desserts over van Unilever Foodsolutions. Een complete range desserts en dessertsauzen. Een merk met lange historie, het dessertmerk is in 1897 opgericht door Emile Moench.
2020
Dr. Oetker Professional introduceert een nieuw concept: Pizza Perfettissima. Pizza Perfettissima is exclusief voor de professionele markt en biedt een compleet concept waarmee je snel en gemakkelijk margerijke pizza’s toevoegt aan jouw menukaart.
2023
Naast de bestaande Alsa producten wordt een nieuwe range toegevoegd. Alsa Jars; ready to serve desserts in een mooi glazen potje. De nieuwe Alsa Jars representeren alles waar Alsa voor staat: snel, simpel én smakelijk. Met Alsa Jars zet je in no time een visuele eye-catcher op tafel of op de dessertplank. Een paar uurtjes ontdooien in de koelkast en serveren maar. Dat is een potje makkelijk!
2024
